冬季氣溫降低，霧霾天氣增多，受冷空氣及一些濁毒物質(zhì)的影響，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃潰瘍患者病情加重。
白茶因為不炒不揉保留了大量的咖啡堿、茶多酚和芳香類物質(zhì)等成分，茶葉中的茶多酚促進新陳代謝，機體獲得凈化，加速肝臟解毒，幫助腸胃蠕動，能改善體內(nèi)微生物結(jié)構(gòu)。
老白茶產(chǎn)生的大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，并且刺激性小。
并且老白茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類，它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其它有害物質(zhì)，起到消毒作用。
同時又能保護胃粘膜，幫助消化，對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，老白茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，有助于潰瘍面愈合。
養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個“養(yǎng)”需要長久的堅持，除了飲用白茶外，保持良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。
原標題：冬天喝白茶可以養(yǎng)胃嗎?
